dyspet4er
30 сентября 2017, 18:57
Кофейник для кофе в отличие от чайника для чая имеет следующие особенности, по которым вы можете уверенно отличить кофейник от чайника:
Кофейник имеет высокоприкрепленный носик, чайник – низкоприкрепленный носик. Носик чайника начинается у дна чайника, где заварка наиболее крепкая. Высокозакрепленный носик кофейника позволяет при переливе кофе в чашку оставить кофейную гущу на дне.
Кофейник, как правило, выше ростом, вытянут в высоту. Так как цель кофейника – уберечь верхнюю часть напитка от перегрева: именно вверху скапливаются масла кофе, распадающиеся при температуре от 95 градусов, а иногда и раньше при бурлящем кипении