Коктейли/Чай с коньяком — Викиучебник

Коктейли/Чай с коньяком — Викиучебник

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Чай с коньяком

Цена: 0 RUR
Цена: 225 RUR
Цена: 0 RUR

Чай с коньяком янтарный[править]

  • чай
    • вода 250 мл
    • чёрный чай 1/2 ч.л.
    • зелёный чай 1/2 ч.л.
  • коньяк 1 столовая ложка
  • цветочный мёд 1-1,5 стол. ложки

Прогреем заварочный чайник, сполоснув его кипятком.

Всыплем смесь чаев. Укутаем чайник махровым полотенцем или посадим «куклу на чайник», чтобы напиток настоялся минут на 5-7.

Заполнив на половину, через ситечко, в чистые сухие чашки нальём чай, добавим коньяк и мёд.

Ложечкой перемешаем и дольём чашку до полной.

Витаминный чай с коньяком[править]

  • Чай ~ 1 литр
    • кипяток 1 литр
    • зелёный чай 8-10 гр.;
    • сушёный шиповник 2 ст. ложки
    • мята или мелисса 2-3 листика;
  • сахар-песок по вкусу;
  • самодельный лимонный сироп 25-30 ml;
  • 3-х летний коньяк 100 ml.

Согреваем чайник.

Все компоненты смешиваем одновременно. Даём постоять. Процедим. Разольём по чашкам.

Для сиропа

  • 1 лимон;
  • 4-5 чайных ложечек сахара.

У вымытого лимончика отрезаем кончик и попку. Разрезаем пополам и нарезаем на маленькие ломтики.

В полулитровую банку выкладываем нарезанный цитрус.

Засыпаем сахаром.

Перемешиваем и ставим в холодильник.

Спустя 8-10 часов сироп готов!

Молочный английский коньячный чай[править]

  • чай
    • чай 0,5 ч.л. (больше всех подойдет черный «Гринфилд Эрл Грей» с бергамотом)
    • высушенные липовые цветки 2 шт
  • сахар 1 чайн. ложку
  • коньяк 1,5 чайн. ложки
  • молоко не менее 3,2% жирности 60 мл
  • молотая корица 1/2 чайной ложки

Молоко вскипятим.

Заварим чай, корицу и липовый цвет крутым кипятком.

В кружку нальем молоко, заварку, всыплем сахар.

Все перемешаем.

Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/chaj-s-konyakom.html


Чайники