Какой чайник выбрать – керамический, фарфоровый или из глины? В чём разница? Полный обзор | Обо всем

Какой чайник выбрать – керамический, фарфоровый или из глины? В чём разница? Полный обзор | Обо всем

Для любителей чая и чаепития. Здравствуйте! Предлагаю вам обзор на чайники, который сможет прояснить некоторые моменты в выборе этой посуды.

Производитель: Bosch.
Цена: 9260 RUR
Цена: 26 RUR
Производитель: Irit.Модель: IRH-402.
Цена: 1999 1499 RUR

Известно, что есть разные виды заварочных чайников – фарфоровые, глиняные, стеклянные, металлические, чугунные – как выбрать из этого многообразия и в чем разница между ними, постараюсь объяснить.

Многообразие чайников

Многообразие чайников
Какой чайник выбрать - керамический, фарфоровый или из глины? В чём разница? Полный обзор

Многообразие чайников
Какой чайник выбрать - керамический, фарфоровый или из глины? В чём разница? Полный обзор

Многообразие чайников

Какой объем, размер и форму выбрать.

Чтобы чай получился хорошим его важно правильно заварить.

Для заварки лучше использовать чайник подходящий по объему на необходимое его количество. Так вкус и аромат чая сможет полностью раскрыть и проявить себя.

Для одного человека это может быть маленький чайник на 0.25-0.35 л,

для нескольких на 0.5 – 0.6 л, для семьи от 0.9 л .

Также обратите внимание на форму чайника – в чайнике круглой формы тепло распределяется более равномерно.

Он подойдет для чаев и напитков, которые раскрываются и набухают при заваривании. Плоские чайники – для плоских, не набухающих листочков, трав или ягод.

Хорошо, если носик чайника расположен высоко, это позволит наливать чайник до краев. У качественно сделанного чайника носик должен быть правильной формы, так чтобы чай не проливался.

Если у чайника есть сито, лучше если оно будет доставать почти до дна – это позволит заваривать напиток разных объемов.

Какой чайник подойдет для каждого типа чая?

Чай с одним основным ароматом — например с жасмином или мятой — лучше раскроет себя в чайнике из стекла, чугуна или керамики с глазурованной внутренней поверхностью.

Для чая с более тонким вкусом — зелёного или белого — подойдёт керамический, фарфоровый, фаянсовый или чугунный чайник. В чайниках с необработанными стенками из металла лучше его не заваривать – он будет окисляться и портить свой вкус.

Если вы часто меняете сорт чая или у вас на кухне немного места, лучше используйте чайники без «эффекта памяти» , потому что после ополаскивания они не сохраняют ароматы предыдущих настоев. Это чайники с глазированной или обработанной внутренней поверхностью – керамические, фарфоровые , чугунные, и из стекла.

Что выбрать – фарфор или керамику?

Что лучше удерживает тепло? Что надежнее и практичней?

Фарфор прочнее и долговечнее . Он может служить десятки лет. Фарфор может стоить в несколько раз дороже керамики. К минусам фарфора относится его маркость – за ним требуется хороший уход.

Керамика хрупка и не прослужит так долго. Посуда из керамики лучше удерживает тепло. Также она стоит недорого. Керамика достаточно хрупка и недолговечна.

Фарфоровые чайники

Фарфоровые чайники аккуратные и выглядят красиво. Фарфор хорошо удерживает тепло. В фарфором чайнике можно заваривать любой чай – он позволяет раскрыть практически любой вкус.

К плюсам фарфора относится его долговечность – качественно сделанная посуда может служить вашей семье не одно десятилетие (40-50 лет не предел), и при этом оставаться как новая. Фарфор может стоить достаточно дорого.

Примеры фарфоровых чайников

Примеры фарфоровых чайников
Примеры фарфоровых чайников

Примеры фарфоровых чайников

К минусам можно отнести то, что они хрупкие, требуют особого ухода, маркие и быстро пачкаются, покрываются налетом изнутри.

Примеры фарфоровых чайников

Керамические чайники

Керамические чайники одними из лучших сохраняют тепло благодаря своей структуре. Чай в них хорошо заваривается и долго остается горячим. В таком чайнике можно заваривать любые сорта чая. Хороший керамический чайник – это чайник с глазированной внутренней поверхностью – он отлично удерживает тепло, не впитывает посторонние запахи, и за ним легко ухаживать.

Минусом керамических чайников является недолговечность материала. Керамика боится резкого перепада температур, от нее чайник может треснуть. А от малейших ударов могут появится сколы. Вообщем они требуют очень осторожного обращения и ухода.

Керамика доступна по цене и стоит недорого. По итогам – это один из самых оптимальных и простых вариантов.

Чайники из керамики тоже могут быть разными - как простыми и классическими, так и нарядными и интересными.

Чайники из керамики тоже могут быть разными – как простыми и классическими, так и нарядными и интересными.
Чайники из керамики тоже могут быть разными - как простыми и классическими, так и нарядными и интересными.

Чайники из керамики тоже могут быть разными – как простыми и классическими, так и нарядными и интересными.

Глиняные чайники

Пористый глиняный чайник отлично удерживает тепло. Это помогает хорошо раскрывать вкус и аромат чая. А его необработанная внутренняя поверхность, как губка впитывает в себя тепло, запах и цвет. Со временем она покрывается налетом, позволяющим сохранять и воспроизводить аромат использовавшегося чая .

Поэтому в глиняных чайниках лучше заваривать чаи одного типа – например улуна, или полу-ферментированные чаи. Рекомендуется использовать отдельный чайник для каждого семейства чая, чтобы не смешивать ароматы и не портить конечный вкус. Такие чайники обычно не отмывают. (Или используйте нейтральное чистящее средство без запаха)

Глиняные чайники достаточно хрупкие, поэтому с ними следует обращаться осторожно.

Примеры глиняных чайников

Примеры глиняных чайников
Какой чайник выбрать - керамический, фарфоровый или из глины? В чём разница? Полный обзор

Примеры глиняных чайников

Чайники из стекла

В стеклянных чайниках можно заваривать любые сорта чая.

Лучше выбирать стеклянные чайники из толстого стекла. Так тепло в них будет удерживаться дольше. Вода в стеклянных чайниках быстро остывает, и это их минус. Вы можете купить стеклянный чайник с металлическим подстаканником для большего сохранения тепла.

Это самый простой и непритязательный вариант посуды. Они легки в обслуживании и эксплуатации – за ними легко ухаживать, мыть их.

Этот нейтральный материал не будет мешать аромату чая раскрыться. Такие чайники больше всего подойдут для легких зеленых и травяных чаев и настоев.

В общем стеклянный чайник – это простой и демократичный выбор.

Чайники из чугуна

Чугун хорошо удерживает тепло и не впитывает запахи. В нем можно заваривать любые типы чая, а также травы и ягоды. Благодаря тому, что он долго не остывает напитки с сушенными ягодами , которым требуется более долгая заварка будут завариваться хорошо.

Чугунный чайник долговечен, выглядит эффектно и сможет прослужить вам долгую службу. Но они и стоят дороже обычных чайников.

Чугунный чайник долговечен, выглядит эффектно и сможет прослужить вам долгую службу.

Чугунный чайник долговечен, выглядит эффектно и сможет прослужить вам долгую службу.

На этом все. Надеюсь, что вам было интересно!

Если вам есть что добавить, оставляйте свои комментарии. Поставьте лайк, если статья вам понравилась.

Чайники